Moka Pot Birikimini

(Özellikle bu Junior Express pot) eski bir moka pot aldım ve (taneli, kalın ve sert) araştırdım tipik bir kabuk oluşumu biraz farklı gibi görünüyor su iyi Bu birikimini fark etti. Kahvemin tadı etkilediği için metalik bir kokusu vardır. Başka bu sadece normal Ölçekleme veya bir şey var mı?

İnsanlar gerçekten güçlü bunları temizleme hakkında hissediyorum biliyorum, ama kahvenin tadını etkiliyor beri bu durumda olabilir düşünüyorum. Eğer temizlemek zorunda mıyım, ne bu birikimi temizlemek için tavsiye eder misiniz?

Bu sabah bir fincan demlenmiş sonra kayıt için, bu, bu yüzden eskiye göre daha koyu görünüyor. Birikimini biraz beyaz vardı.

Ayrıca, genellikle/nasıl lastik conta değiştirmek gerektiğini nereden bileceğim? Eski bu şey hakkında hiç bir fikrim yok.

Yardımlarınız için şimdiden teşekkürler!

enter image description here

+109
Batori Attila 8 Şub 2013 03:00:47
37 yanıtların

Evet. Eğer bu şekli ile eşleşir. Asla (patent kısıtlama?) kağıt filtreler için alternatifler buldum. ama mevcut elbise ve paslanmaz çelik versiyonları var.

+958
camp0 03 февр. '09 в 4:24

İsviçre Su Kafeinsiz fasulye en iyi seçenek, ve aynı zamanda en iyi başlangıç noktası. Çok iyi Bu nedenle, ediliyor! Ama bir tedarikçisi olduğum gibi, lezzet ve maliyet karşılaştırılabilir başka bir şey bulamadım ama söyle söyleyebilirim. Sonuçta damak tadınıza aşağı ama eğer burada en azından başlangıç yüksek bir kriter var olacak. Checkout videoda nasıl tedavi fasulye burada: https://youtu.be/fhz9njRLbl0

+951
TpowR Chargers 8 Eki 2013 08:20:12

Liçi bir kimya Mühendisi bakış açısı (aslında kahve Demleme sadece) burada ilgili birkaç ilkeleri vardır.

Eli belirtildiği gibi, su sıcaklığı ile en çok malzeme artar çözünürlük. (Basitlik için saf su farz) suyun bir parti ile kahve toplu ayrılmayı bu durumda, (farklı bileşenler) malzemeler su çekilmiş kahve ve her malzeme için konsantrasyon farklılıkları kullandığı kahve dağılacaktır. Zemin kahve su giriyor ve su içine çekilmiş kahve için geri gitti ne olacak bu malzemelerin sürekli bir değişim var. Her malzeme belirli bir sıcaklık için su içinde kendi difüzyon oranı ve çözünürlük vardır. Sonunda, bir denge olacak. Böylece, hiçbir kimyasal reaksiyon varsayarak şimdilik yer alır, uzun yalnız demlemek, sıcaklık suyun içinde kahveyi kalır her malzemenin ne kadar belirleyecektir bırakırsan, seni ne kadar çok çekilmiş kahve kalır ne olursa olsun. Gerçekler olmadan, niteliksel, buzdolabında bir gece demlemek bir şey değişmez denge ulaşmak için yeterli zaman daha fazla vermek ve bir veya iki gün için bira olacak herhalde.

Ancak, birçok organik bileşenleri, özellikle pH) ve suya maruz kaldığında bir dereceye kadar hydrolyse olacak. Kahve bileşen hidroliz ne tür bir sıcaklık ne de karşı karşıya gelecek olan sıcaklık, ama genel olarak hidroliz reaksiyon hızı artar kurgulamak için yeterince bilmiyorum. İstenmeyen tatlar hidroliz hem ürünler hakkında "kötü" bileşenleri yüksek çözünürlük ve spekülasyon yapıyorum. Ayrıca asitler ve yağlar veya proteinler ve şekerler arasında ki yüksek sıcaklıklar veya daha kısa şekerler ve asitler şekerlerin oksidasyon içine polisakkaritler belki de arıza diğer reaksiyonlar olasılığı vardır. Bu (belirli) hiçbir etkisi çok az var eğilimindedir bence bu proteinlerin denatüre edici lezzetleri daha çok üretmek için daha muhtemeldir.

Sistematik olarak bu hayal için, sıcaklık, zaman ve eziyet boyutta bir matris üzerinden gidin ve her bir bileşenin konsantrasyonunu ölçmek için bir HPLC ile "özü" vereceğini düşünüyorum. Sonuçta, duyarlı burun/dil gerçek bir testtir.

Damla yöntemi, sürekli kahve malzemeleri leach için, her zaman kötü şeyler geride kalmak "için hiçbir oda bırakarak çıkıp daha fazla malzeme teşvik saf su koyuyorsun olarak az arzu var bu götürdüğümüzde, her zaman hissediyorum. Eğer bira ilerledikçe damla tat varsa, kesinlikle yarı yolda yoluyla söyleyebilirsiniz, kahve aslında tadı kötü ve daha da kötüleşiyor. Bu çıkarımı maksimize etmek için tasarlanmış yıkama bir süreçtir. Tam olarak endüstriyel bir ters akıntı çıkarma işlemi taze solvent sonunda konsantrasyon degrade ve difüzyon oranı en üst düzeye çıkarmak için ne-sadece kahve arzu bit ayırdığınız için istediğin bu. Yani "güç" oluşturur bir denge sıcaklığına ayarlayarak ve bu gerekçe ile demlemek dolaşımına iyi olurdu, "optimum" tat elde etmek için bu denge kontrol edebilirsiniz.

Soğuk bira ile deneme ve sıcak demlemek hem de daha sert bir tadı ve kokusu bozuk olması eğilimi ise demlemek aroma olmaması eğiliminde olduğunu bulmak olmuştur. İdeal olarak, eğer taze kavrulmuş fasulye kokusu korumak için bir yol varsa, bu en iyisi olur. Şimdiye kadar, pratik olarak bir ince öğütme, oda sıcaklığında su ile başlayın, tahrik ve yavaş yavaş yukarıdaki -60 C den için (henüz ama 90C yıkmak cesaret edemem içme zamanı yakın tercih edilen sıcaklık bulamadı) sıcaklığını tercih ederim. Bir kez süzülmüş, istediğiniz gibi kahve sıcak ya da soğuk olabilir ki.


(Editörün notu: Ayrıca, bir anonim kullanıcı önerilen aşağıdaki içerik...)

Soğuk/sıcak demlemek çok daha bağışlayıcı, bazı denge sağlanması ve eziyet boyutu ve zaman gereksiz değişkenleri yapma güvenerek. Her gün kahve yapmak için diğer taraftan sıcak demlemek çoğunlukla aniden yıkama işlemini durdurmak için zaman hakkında tahmin.

İyi eziyet bazen yanlışlıkla aşırı çıkarma acı yaşadı. Benim deneyim, iyi ezilmeden acı çoğunlukla kahve asılı kalan küçük kahve katı ile bir ilgisi yoktur. Eğer basın/bir cafetier içinde (espresso demek eziyet) ince bir eziyet kullanarak kahve yaparsanız kontrol, bir filtreden başka bir üçüncü, bir fincan içine bir üçüncü dökün ve çift kalan filtre, farkı tatmak mümkün olacağını söylüyor.

+946
Afroz 5 Şub 2010 19:19:06

Kahve yapma tüm çıkarma ile ilgili. Lezzet katan kahve çekirdekleri içinde bulacaksınız bileşikler sürecinin farklı anlarda çözülür. Kahve telvesi su ile temas ettiğinde bazı neredeyse anında çözülür. Örneğin kafein ve asitli bileşikler gibi. Su onları eritir, acı bileşikler ve şekerler gibi önce diğerleri bir süre alabilir. Amaç bir çıkartma bile var. Kahve en iyi lezzet almak için. Bu tatlılık vermek için biraz şeker istiyorum, ama çok fazla acı istemiyorum. Meyvemsi ve asitlik istiyorum, ama limon suyu gibi ekşi istemiyorum. Bu yüzden ekstraksiyon denge gerekiyor.

Bu süreci etkileyen farklı değişkenler vardır, ama onlar tüm hızlı ve fazla çıkarma nasıl oluyor gelin. Sadece en önemli olanlar adına eziyet boyutu (ve mineral içeriği) su sıcaklığı ve Demleme süresi.

Zemin ıslatma, ya da çiçeklenme, çıkarma için onları hazırlanıyor. Kahve kavrulmuş CO2 gazı olduğunda fasulye içine düştü. Zemin, su olmadan filtreden (açan en önemli olduğu filtre kahve, French press gibi tam daldırma teknikleri için kesinlikle daha fazla) geçen ıslatma demliyorsun zaman bir çıkartma bile sağlamak için serbest bırakılan CO2 etkisi vardır. Ve biraz daha teknik olanlar için birkaç yalındır nedenleri vardır.

  1. Tüm su alanlarına küçük deliklerden yerine onları doyurarak akar çiçek (fenomen)suyun kanalize engeller

  2. Eğer fasulye gaz açmazlar varsa gaz baloncuklar içinde sıkışıp olan parçacıkların kanalize ve düzensiz çıkarma sonucu alanlarına suyu iterek Yukarı kabarcık olacak.

  3. Eziyet hayal, farklı boyutlardaki taneciklerin çoğu yerde aslında istediğin boyutu etrafında gezinip ile oluşur. Bu yüzden çiçeklenme olmadan su dökme başlattığınızda küçük parçacıklar daha büyük olanlar daha hızlı su kadar emmek olacak ve belli ki daha önce açılan başlayacaktır. Sonunda bitti çıkarılan küçük parçacıklar çok çıkarılan daha büyük parçacıklar altında ve neden olur. Önceden biraz bile alanları doldurarak. Zaten çıkarma olmadan gerekçesiyle tüm demlemek için yeterince su ekleyerek, daha fazla bir düzeyde bile başlamadan. Daha küçük parçacıklar daha büyük olanlar daha ayıklar, ama ayıklama seviyesi başlangıç noktası daha fırlattı ve çıkarma aynı anda tüm alanları için başlar çünkü kendine geldi, vardır.

"Neden toplu olarak zaten kalan su dökeyim mi?"

Bu tarz daha bir konudur. Yol ve diğerleri sürekli olarak dökün bazı Baristi tercih. Aşırı uzun veya kısa demlemek daha önemlidir. 2,5 dakika arasında. ve 3 dk. (Hario ayarını) iyi bir zaman, yöntemleri üzerinde diğer dökmek için farklıdır. Toplu dökme tutarlı olmak yardımcı olur, ama gerekli olan bir şey değildir. (Kesinlikle) toplam çözünmüş katılar veya TDS ölçer refraktometre ile çok tutarlı demlemek ve sürekli dökün.

+917
LightMind 7 May 2018 17:51:29

Eğer altta yatan herhangi bir sağlık sorunları yoksa kahve ile küçük kurabiye ya da bisküvi yemek isteyebilirsiniz. Bana yardımcı olacak gibi görünüyor. Kahve ile (hiç gitmedim ama eski filmleri izlerim) kaldırım kafelerde onlara hizmet ediyorlar neden olduğunu düşünüyorum.

+906
Godfred Boateng 11 Ara 2012 09:21:38

Ekleme kahve telvesi için bir dikim orta (örneğin toprak) ekler yağ asitleri, uçucu yağlar ve besin bu zenginleştirmek toprak hangi yardım büyüme bitki ve Mayıs da etkileyen bir renk. Bir şey için dikkatli olan bazı kahve telvesi artış, asit toprak. Ancak, bitkinin tadını etkiler gösteren bir şey bulamadım. Yani, elbette, kahve telvesi bitkiler büyümek, ama lezzet olarak bir fark beklemeyin.

+898
Rylic718 24 Eyl 2019 19:50:39

Bu düşük-uç makineleri vardır. Bazen tek bir atış portafilter ile maliyeti düşük tutmak için onları gemi değil. Eğer durum buysa, demek, eğer tek bir boyut portafilter yoksa tek bir atış yapamazsınız. Bu yazı farklar:

Naçizane benim tavsiyem içme doppios alışmak. :)

+866
Bohemian 10 Ara 2019 11:46:09

Oldukça kakule aromalı kahve tadını çıkardım. Şu anda ben kullanmak için demlemek kahve evinde. Bira rutin kakule eklemek için herhangi bir yolu var mı?

+855
Jeremy Chevallier 9 Eki 2015 22:08:17

Standart French press filtre mesh metal kullanır. Bu fazla yağlar (kağıt filtre işlemi daha) fincan içine geçmesine izin verir ve bazıları yüzeyde oldukça küçük bir yağ tabakası oluşturur. Fincan kalıntı oluşturan yağ birikintisi ve bazı iyi zemin olduğunu düşünüyorum. Kağıt filtre koni aracılığıyla Kupası yolunda (bastıktan sonra) dökme (Eğer seni rahatsız ediyorsa)azaltmak ya da ortadan kaldıracaktır.

+845
AndreFeijo 29 Eyl 2019 01:54:30

Kavurma işlemi fasulye her türlü su kaybına yol açar. En fasulye %10-12 nem başlayın ve %3 civarında sonuna kadar. Benim deneyim yaklaşık 20 koyu kızartma profilleri üzerinde% ışık kızartmalar için (çekme) yaklaşık %15 kilo kaybı veriyor.

Roasterie benim karanlık kızartma kilo kaybı örnek olacaktır: Başlangıç ağırlığı: 240# Kavrulmuş ağırlık: 195# Büzülme = 195/240 = başlangıç ağırlığı yüzde 81'i yani %19 kayıp.

Bunu herhangi bir çevrimiçi belgelerine bulamıyorum. Profesyonel bir kavurma olmak sadece günlük deneyim.

+781
rookieDeveloper 16 May 2019 11:05:13

(En az iki adet, kırmızı ve sarı)farklı çeşitleri vardır

Bu orijinal Viski vardı Kırmızı. Yakın (şimdi Reunion) Bourbon Adasında yaklaşık 1790 tarafından kurulan (Brezilya) Amerika ve Afrika'da Fransızlar tarafından getirildi.

Sonra, 1930 yılında, (Kırmızı), Bourbon, doğal bir mutasyon (Brezilya) Sao Paulo bulunamadı. Bu bir:

"Kırmızı Viski ya da Kırmızı ve Sarı Bourbon Botucatu doğal bir melez ya da doğal bir mutasyon olduğu düşünülmektedir"

Portakal, başka bir mutasyon. Ama ben belli değil bir olgunluk meselesi, bu bir mutasyon/evrim şey.

+778
Theve1947 27 Eyl 2013 04:23:01

Bir yöntem bir karışımı fasulye türünü anlamak var mı?

Eğer nicel bir yolunu bulabilirsem daha spesifik olarak, memnun olurum

  • bir karışım içinde fasulye kökeni belirlemek için
  • ya da eğer bu mümkün değilse, belirlemek olup olmadığını fasulye, Afrika ya da Amerika (ya da Panama'da üretilen)
  • mümkünse, nispeten kolay aletlerde miyim bulmak her evde. Hayır gaz kromatografisi, FT-IR, vb.

Bunun dışında başka bir öneriniz var mı?

+752
OOi 22 Kas 2016 18:44:02

Neskafe genellikle yerine Arap çekirdekleri robusta fasulye ile yapılır. Panama'da üretilen ilk etapta kullanılır neden sadece bu fasulye daha az lezzetli ve aromatik, ancak önceden genellikle hassas aromaları ve tüm notlar zamanla kaçmasına imkan kahve (bu). Fasulye en iyisi kullanılmadan önce yere bir nedeni var.

+661
Amintabar 26 Eki 2012 02:52:33

Mısır'da küçük bir kahve-fabrika kurma sürecinde duyuyorum.

Tavsiyeleriniz nelerdir Türk-kahve karışımı, hangisini tercih edersin, şekli bilmek istiyorum ?

(Brazilia -) düşünüyorum 30 %70% + Harrar Santos , iyi bir kombinasyon olduğunu düşünüyor musunuz ?

Çok teşekkürler

+652
mol4ik070 19 Tem 2017 16:54:09

Ben gördüm bir kickstarter projesi son zamanlarda, adında Rafino. Daha iyi düzeyde içine çekilmiş kahve ayırmak için ince elekler bir dizi vardır iddia ediyor.

Faydalı olabilir, çoğunlukla Türk kahvesi için ve genel olarak, sistematik olarak herhangi bir yöntem için eziyet düzeylerini belirlemek için olabilir diye düşündüm.

Eleme ya da ayıran kahve ne Kupası final lezzet yapsın?

+637
mnbvcxz09876543211 19 Tem 2013 20:03:07

Eğer 14 oz ya da daha az nakliye iseniz, Birinci Sınıf Posta HİZMETLERİ'NİN sabit Oran üzerinden para biraz tasarruf edecek, ve kesinlikle UPS veya FedEx küçük paketler daha az olacağı bir seçenek UYGULANABİLİR. Eğer ShipStation ile gönderim yaparsanız veya UYGULANABİLİR fiyatlar müzakere, isteğe bağlı olarak Birinci Sınıf Posta için bir şey çarptı 1 lb altına alabilirsiniz. size daha fazla yardımcı olabilir.

O dedi, bir işletme sahibi ve bir anda - yani müşterileriniz 12 veya 14oz birden çok paketleri almak 14oz fazla gemi kavurma gibi Amacınız olur diye düşünürdüm olmak. Artık Birinci Sınıf Posta yoluyla gönderilen olabilir 2-3 lb aralığı içine yükseltmek istiyorum, ama Öncelikli veya Öncelikli sabit Oran üzerinden bozulabilir. Güzel olan Öncelik Posta daha pahalı, ama genellikle 1-3 gün teslim süresi.

+614
Ed Bulmer 2 May 2019 13:40:51

THIS SHOULD HELP :)

  • Arap oranla daha fazla kafein olan tadı değil Panama'da üretilen için iyi değil olmasıdır. Olumlu bir şey gibi gelebilir ama kafein tatsız bir içki yapar acı bir tat taşır. Aslında Panama'da üretilen fasulye Arap 2.7% kafein içeriği, çift neredeyse 1.5% vardır.
  • Arap Panama'da üretilen şeker oranla yaklaşık %60 daha fazla yağ ve neredeyse iki katı konsantrasyonu içerir. Bu faktör de muhtemelen Arap tadını tercih ederiz neden üzerinde büyük bir etkisi vardır.
  • Bir fiyat açısından, Panama'da üretilen yeşil fasulye emtia piyasası üzerinde Arap taze fasulye yarım fiyattır.
  • Panama'da üretilen çiftlikte eğilimindedir için daha kolay, daha yüksek verim ve böcekler için daha az duyarlıdır - ekstra kafein Panama'da üretilen miktar, böcekler için zehirli kahve tohumu için kimyasal bir savunmadır.

Tüm bu faktörler çiftçiler üretmek için tedarik ve düşük girdi maliyetleri getirmek yardımcı olur. Bu daha cazip bir fiyat noktası ile, günün geri kavurma bir sürü karışım onların maliyetlerini düşürmek ve karlarını artırmak için bir girişim olarak Panama'da üretilen eklersiniz. Kahve başlangıçta 1900'lü yıllarda yavaş yavaş kahve kalitesini satıldığı ve yavaş şirketlerinin çoğu kar sıkmak için bir çaba da kötüleşti.

Bulabilirsiniz burada: Günümüzde, genellikle bir kahve karışımları kahve dükkanı veya Panama'da üretilen bulacaksınız değil. Hazır kahve içiyorsun yoksa? Büyük ihtimalle tüm Panama'da üretilen... ama muhtemelen tadı hakkında çok umurunda değil. Espresso karışımı mı? Bu karışık bir çanta. Kelimenin tam anlamıyla. İşin garibi, Panama'da üretilen hala yaygın olarak espresso karışımları – özellikle İtalyan tarzı karışımları bir parçası olarak kullanılır. Dedi ki için yardımcı olan krem. Unutulmaması gereken bir şey daha düşük kalite olarak daha kaliteli ve Robusta olmak ile Arap Birliği rağmen, her zaman böyle değil. Üst çentik özel Panama'da üretilen kahve genellikle düşük sonunda Arap daha iyi ya da daha iyi tadacaktır. Ancak, yüksek son Panama'da üretilen yaygın olarak kullanılan ya da kullanılamaz. Daha doğrusu, Panama'da üretilen genellikle dolgu veya maliyet düşürücü olarak kullanılır.

  • Arap daha oval ise Panama'da üretilen fasulye çok daha dairesel vardır.
  • Klorojenik asit önemli bir antioksidan ve bir böcek caydırıcı olur. Panama'da üretilen %7-10 olduğunu CGA ve Arap 5.5-%8 CGA vardır.

Kaynaklı Kavurma Paketi.

+613
swisspace 8 Nis 2018 23:03:08

Son bir alışveriş gezisine Karenge "etiketli"olan Ruanda, bazı yerel kavrulmuş fasulye aldım.

Aroması çok lezzetli, ama çantayı açıp hemen (kapatmak için tıklayın kadar) kavrulmuş fasulye yarık tutunarak açık renkli madde fark ettim:

Karenge beans from Rwanda

Işık öğütme üzerine renkli benekler koyu kahve telvesi ile kontrast göze çarpar.

Bu açık renkli konu ve kahve üretim veya işleme kısayolları varlığı sonucu mu?

+543
Thines 8 Tem 2013 09:17:22

Hala alternatif temizlik malzemeleri arıyorsanız halinde, sitrik asit tavsiye ederim. Kolayca çok ucuz Amazon bulabilirsiniz. Sirke aynı konsepti, ama kokusu olmadan sirke Evi ve makine kirleten, bu nedenle buna karşı tavsiye ederim.

+503
Famous5000 27 Şub 2015 03:26:58

Komik bir emtia, bir içecek ve bir sanat formu olarak kahve yapma arkasındaki bilim hakkında şu anda bir kitap okuyorum bu konu üzerinde bu gece gel, ben.

Bu kitap belirli bir cümle bu soruya cevap yardımcı olmak için aklıma geldi. Birçok gıda maddeleri asitlik genellikle ekşi tatlar bağlı, kahve ilgilidir kupa boyut vermek farklı tatlar pek çok düzeyde asitlik ise okur, "."

Kitabı daha fazla detaya farklı fenol, yağ, alkoloidler, malik asit, asetik asit, quinic asit, vb devam ediyor. fasulye geçeceği (kızartma ve diğer pişirme yöntemleri pişirme) Maillard Reaksiyonu sırasında tepki. Ama gerçekten yukarıda ifade kelime "bir sürü asit" kullanan kahve açıklamaları çok mantıklı bana yardım etti.

Kitabı kontrol etmek isteyen herkes için, "Fasulye Arkasında Kahve: Bilim", (2016) Lani Kingston tarafından Nasıl ve SFMoMa Museum Store dün aldım deniyor. Yine de ufak tefek sorunları adil bir bit, ama ilginç ve bilgilendirici bir okuma.

+492
Guido Ambasz 6 Eki 2016 15:58:14

1900 bonavita için Baratza bu paraya ihtiyacım grind ayarı ile ilgili senin bir yazı okudum. Son zamanlarda sadece bonavita damla kahve makinesi satın aldım ve işleri en iyi buldun ayarı eziyet eden merak ediyordum.

Herhangi bir yardım büyük mutluluk duyacağız.

Teşekkürler

Scott

+479
GIGI WANG 17 Eki 2010 20:19:19

Demlik temizlemek için yönergeler bol miktarda vardır. Ancak, sık sık demlik temizlenmelidir olarak başparmak herhangi bir kural bulamıyorum.

  • Kireç temizleme sonra? Bu çok uzun görünüyor.
  • Her hafta? Ay?
  • Her 100 (50? 1000?) bardaklar mı?

Teklifler herhangi bir rehber bulamadım bir şey.

+438
Sniri 20 Oca 2015 05:01:35

The Barisieur Kahve ve Çay Çalar Saat (aşağıdaki resim) oldukça bir roman spin klasik alarmlı saat önce bir yere gider uyurlar kurmak alarm koyarak su kabı ve kahve filtresi, bunun üzerine sabah uyanık onlar için taze bir fincan kahve

enter image description here

Benim sorum

Bir gecede kahve sabah yumuşak olması için ertesi gün demlenmiş kahve biler neden terk etmiyor? Bu gece orada olma mülayim olmadan kahve içmek için herhangi bir yolu var mı? " dedi.

+434
cijejwdhwhdihdjdf 4 Haz 2010 16:35:52

adam kahve fanatikleri! Son zamanlarda daha fazla kahve öğrenmeye başladım ve birçok yeni espresso içecekler öğrendim. Ancak Fransız basını gelince, ne diyeceğimi bilemiyorum. İnce öğütülmüş kahve ton var, ve kahve yapmak için tek yol Fransız basını ise, hiç bir Fransız basın ince çekilmiş kahve kullanmak gerektiğini okudum. İyi zemin ile çalışacak orada bir formül olmalı ama, biliyorum. Sorun, her zaman çok küçük ya da çok ince çekilmiş kahve koyun gibiyim. Sadece iyi bir formül bulamıyorum!!! Eğer biri Fransız bir basın iyi kahve yapmak için iyi bir formül bulunur lütfen, bu harika olurdu!

+387
Arvine 11 Nis 2014 13:09:54

Sen her zaman deneyin bir örgü dökmek gibi bu.

enter image description here

Ayrıca çaydanlık gibi tarif ettiği gibi olur iş de olur kaba biler (gibi bir ihtiyaç için bir Fransızca basın) ama bir Fransız basın bırakarak biler için çok uzun olacak sonucu bir overextracted acı kahve. Ama akılda tutulması bu, tamamen kullanılabilir gibi görünüyor.

Umarım bu yardımcı olur

+379
Mansi Vipat 13 Ağu 2011 07:19:59

Tüm pamuk gömleğimin üstüne kahve döktüm. Eğer kuru izin verirsem leke olacak? Beyaz değil bu yüzden ben yazacağım. Ya da sıradan bir yıkamada çıkacaktır mi?

+343
KARIN HOWARD 15 Ağu 2016 04:23:04

Hayır, değildir.

Bu SE birçok diğer cevaplar görebileceğiniz gibi, Kahve SE sitesinin cevaplar kahve hava, koku ve ışıktan uzak olunca en iyi saklanan götürecektir.

Kapalı, vakumlu saklama düzenli bir şekilde ve kahve zincirleri bir istisna vardır. Diğer taraftan, bir mağaza, gerektiğinde, kahve öğütmek gerektiğini tahmin edebilir. Bu yüzden, gereksiz yere bayat gitmeyecek.

+315
Hans Nowak 29 Eyl 2011 21:14:57

Nasıl Nescafe yapılan (veya başka bir neskafe) nedir? Kahve demlemek ve sonra (gibi hazır çorbalar ile yapıyorlar) bunu kurutmak yapıyorlar? Ya da yapılan başka bir yolu var mı? Hangi maddeler üretmek için kullanıyorlar?

+298
RealityWarper 17 Mar 2011 04:00:05

Güzel soru. Benzer bir efsane Türk kahvesi pot için; bu sadece su ile kahve yağı ile yapılmış yağlı yüzey tutmak için temizlenmelidir olarak ortaya çıkan olmuştur.

Kısmen doğru, kısmen değil. Yenilikçi gelen "Barista kitabı" na göre, bu sedimented petrol acetify olabilir. Böylece, kötü lezzet sonunda.

Yine, (kaynak hatırla, bilgi olarak veremem), kağıt filtreler, çok iyi filtreleme her şey var; bu değerli yağlar dahil. (Klasik Fransız basını hala filtre kahve hazırlamak için çok yaygındır bu yüzden, sanırım.) Eğer uygun lifler yoksa kağıt lezzet çoğu kendi içinde bekletin. Bu herhangi bir damla kahve makinesi temel sorun, Cars'ın, Chemex gibi görünüyor.

Temiz uzun vadede, bu son sözler. Mutlaka bir-iki gün kadar olduğu gibi devam edebilirsiniz olan acetifying; kadar temiz olmayabilir.

Türk kahve fincanları için aynı kural. :)

+294
james cecchi 13 Ara 2012 13:49:35

O değil sadece ısıtılmış bir süt, yanlış ya da tadı kötü. Bu sadece orada bazı (popüler) kahve içecekler kullanan buğulama veya köpüğü süt (değil aynı, okuyun bunu) tarafından geleneksel yolu.

Bu popüler içecekler bulabilirsiniz kapuçino, latte, vb... (olarak görün bu ınfographic), ama evde her zaman ekleyebilir düzenli sıcak süt kahve (ama hepimiz kabul ediyoruz değil mi bu his ve tat gibi düzenli bir şekilde).

Bir kahve için önemli bu teknikler son, neden? (Ve tabii ki, bazı çok güzel latte sanat yapmak için izin)bu içecek tadımı farklı bir tat ve kıvam dolayı veriyor sanırım

+276
Mas Bagol 11 Tem 2017 10:07:26

2018 Mayıs Cropster SSS cevabı burada, erişilen:

İşletim Sistemi • Windows Vista veya daha sonra • Mac OS • Linux Minimum Gereksinimler 2.6 (4) 64 • Intel Pentium D veya AMD Phenom GHz • RAM: 2 GB 100MB HARD DİSK: • USB standart Bir bağlantı noktası ya da uyumlu bir adaptör Ekran: 1366 x 768 çözünürlük • Java 6 Sürümü 45 Önerilen Gereksinimleri • CPU: Intel Core i7 veya Intel ® Core II (K10) 2.8 GHz • RAM: 4GB 500 MB HARD DİSK: • USB standart Bir bağlantı noktası ya da uyumlu bir adaptör • Ekran: 1920 x 1080 çözünürlüklü Java.com Java • son sürüm Yazılım Gereksinimleri: Ya da Java birden çok sürümü yüklü Java 7 belirli sürümleri kullanırken (32 veya 64 bit) işletim sistemi için Java uyumsuz bir sürümünü kullanıyorsanız, bazı kullanıcılar Kavurma Zeka çalıştıran sorunları yaşamaya unutmayınız İstikrarlı bir internet bağlantısı RI sunucularımıza profilleri, yeşil çok, makineler, işçiler, kimlik doğrulaması kullanıcı adı ve upload kızartmalar indirmek için gereklidir. İnternete en az bir kez bağlıyken Rİ indirmek ve çalıştırmak gerekir; daha sonra, bir internet bağlantısı olmadan rosto, ama stok veya referans eğrileri güncelleme ve güncellemeleri almak için kullanın.

RI bir Yeterlidir çalışmayacak.

+273
Ashish Rajvanshi 10 Şub 2013 12:32:35

Her zaman seyreltilmiş sirke yöntemini kullanın ve asla herhangi bir sorun vardı, taze su daha sonra birkaç döngüleri çalıştırmak için emin oldum. Hiç sürahinin içine boşalttım, ama her zaman başka bir çanak veya büyük bir kap içine.

+259
AlexRchs 5 Şub 2013 05:34:19

Ben tavsiye bu Nespresso makinesi. İşçiler için temizlemek için ucuz ve kolay olduğu için. Eğer espresso makinesi ihtiyacınız varsa iyi bir baskısı vardır. Kullanımı kolay, sadece bir sıra biraz su koyun, birkaç dakika içinde demlemek için hazır olduğunu. Bu yüzden makinenin etrafında bir karmaşa yaratmaz bu kapsül ihtiyacı var.

+150
Davie D 17 Oca 2019 03:35:54

Fasulye yıkanır "olsun" ("ıslak işlem") biliyor musun?

Beyaz kısmı ile hiçbir sorun olmalıdır. Bu (vs, iyi, değil yıkanmış "doğal" fasulye, ve aynı bölümü daha sonra siyah) yıkanmış kahve çekirdekleri tipik bir örneğidir.

Ayrıca, fasulye taşlama zaman, son içkinin tadı etkileyen saman üretimi. Bu fark ettiniz mi benekler renkli ışık olmalıdır. Saman parçası kaçınılmaz olsa da, daha iyi sonuçlar almak için mümkün olduğunca çok kaldırmak için deneyebilirsiniz. Saman iyi bir öğütücü önemli bir nedeni vardır.

+132
Tarek Abo Alasaad 29 Kas 2017 14:07:56

Eski sifon veya vakum kahve brewer gibi görünüyor. Alt gemideki bobin kaynar suyu ısıtır ve zemin kahve yerleştirildiği üst gemiye merkezi sokmak zorunda kalmış. Bir fiş gibi halka baskı tutmak için pour spout mühür benzeyen iki ilginç şey var ve görmediğim bir kapağın sağında bir ıslık gibi görünüyor ne olduğunu üst kapalı bir kaptır. Su tamamen üst odasında ve kahve Demleme başladı ve ısı kapatmak için bu kadar alt damar alt kabına demlenmiş kahve çizim serin kiside biliyor olur sanırım. İşe yararsa fikri zekice.

+129
Rendy Eko Prastiyo 6 Şub 2010 17:00:45

Bir daha kaliteli, tadı tercihlerine bağlıdır, ama gücü, Fransız basını kazanan söylemek zordur. Aslında (Cars'ın, aeropress, frenchpress) filtre kahve, her türlü espresso beri filtre yaklaşık 3 dakika süre yaklaşık 30 demlenmiş vardır. Espresso kuvvetli tat çünkü, ama filtre kahveye kıyasla nispeten zayıf olduğunu düşünürdüm.

+93
joaquin7u7 17 Ağu 2015 17:33:02

Bu hafta sonu denedim. Nespresso makine tekledi ve biraz bakalım, sonra ışıkları yanıp sönen ile kapatın ve bölmesinin içinde savrulan folyo vardı ve depomda daha fazla sebep vardı. Kötü fikir.

+50
abaga129 13 Nis 2016 18:53:41

Etiketli soruları göster

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil