Bir acemi için kahve hakkında kitap tavsiyesi: bir rehber?

Gerçekten kahve hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum, ama web çok büyük ve bu nedenle kafa karıştırıcı olduğunu düşünüyorum. Çok iyi bir kitap ile başlamaya karar verdim. (Tercihen 20 doların altına) hangi kitapları tavsiye edebilir misiniz? Espresso için sadece iyi ve bilgilendirici bir acemi Rehber ve kahve genel olarak?

+698
JPBurke 17 Eyl 2019 08:32:19
35 yanıtların

Bir ihtimal daha var bu gün için düşünme, internette bulabildiğim tarih yeniden her onarım veya okuduktan sonra fark ettim. Elek bakan alttan monte edilmiştir ve açık bir parçasıdır, en dış kenarında sallayarak bir çok bakan ve La Scala mühendisleri zaten beni etkileyen bazı mühendislik ayrıntılar gösterdiği gibi), iplik saat yönünün tersine öğütülmüş olur. Ve evet, oldu. Düzen, hangi unutmuştum: sadece sıkışmış nedeniyle büyük miktarda eski kahve. Hiç bir iplik vardı.

Tasfiye elek:

La Scala Butterly E61 group shower sieve

La Scala Butterly E61 group shower

+932
jburns20 03 февр. '09 в 4:24

Bu biraz öznel bir konu. İlk kafede bir kahve çekirdeği maddeler yaklaşık %15 çözmeniz bilinmektedir. Ancak, bu %15 en iyi bölümü gibi görünüyor.

Başka bir yaklaşım percolators kullanıyor olabilir. Tasarım, percolators pişirme sırasında tekrar tekrar ve zemin yeniden. Yani, zevkinize uygun bir ağzından bir şeyler ile solubles daha yüksek bir oranda çözülebilir. Eğer daha fazla acı olması kahve umurumda değil eğer, o zaman %15 ötesine gidebiliriz. Sonuç olarak, aynı miktarda kahve için daha az telvesi kullanabilirsiniz. Yapımcılar ne aslında, hazır kahve üretim sırasında bu. Daha uzun süre daha az gerekçesiyle demli ve acı sonu.

Lütfen nasıl çalıştıklarını percolators aşağıdaki tartışma görmek için:

+914
kix 9 Haz 2019 05:22:15
Diğer cevaplar

İlgili sorular


İlgili sorular

bir nebze bikarbonat soda içine siyah kahve ...daha sonra ilave edin hızlı olarak Ekle soya sütü kaldırır asit & vermiyor pıhtılaştırmak ...keyfini çıkarın !

+842
Arthur Zamfir 11 Haz 2013 04:41:14

Bu çok iyi işe yarar. Kampçılar kludges her türlü yapmak. Damla kahve yapmak için gereken tek şey kahve, sıcak su, filtre ve biraz yaratıcılık var.

Taşra kamp yapıyorum. Metal damla bir filtre alacağım, kupa üzerine yerleştirin, kahve ekleyin ve voila sıcak su dökün: sabah kahvem var. Belli süzgeç devrilmesine engel olmak için var kamp yaparken ve değerli demlemek kaybederim.

Özel bir şey satın almak için nedeni, estetik ve işlevselliği vardır. Evde dökün ve gideceğim olmak istiyorum.

+786
Ritsu 3 Eyl 2010 15:23:49

Eğer fasulye USDA Organik sertifikalı olsa bile, aynı zamanda üzerine fasulye kavurma olarak ayarlayın koşulları vardır:

Eğer operasyon organik fasulye için özel kavurma ya da kıyma makinesi yoksa, donanımı olmayan tüm organik artıkları tedbirleri uygulamalıdır. Bu en etkili olan organik fasulye önceden belirlenmiş bir miktar kavurma ve/veya taşlama ile fiziksel temizlik kaldırılamadı tüm kalıntıları temizlemek için çalıştırın organik fasulye ile bir temizleme veya floş yaparak yapılır. Sistemi temizlemek için kullanılan miktar ACA ve operatör tarafından kabul edilmelidir. Bu floş için kullanılan fasulye organik gösterimi için uygun olmaz gibi bertaraf ya da non-organik olarak satılıyor. Floş aşağıdaki fasulye organik uyumlu sayılır.

Organik Kahve Kavurma: Sağlanması Güvenli Kahve ayrıca GERÇEK: Kahve kızartmalar etiketli organik olmalı kavrulmuş ayrı kavurma

Çok küçük bir dükkan kavurma bu uygun nasıl bunu bilmiyordum ve merak ediyorum.

+751
Ben Ritter 15 Kas 2016 03:38:13

Kahve çekirdekleri düzgün hava geçirmez bir kapta saklandığında kadar belki bir veya iki hafta sonra kavurma sonra 48 ila 12 saat arasında tazedir. (Hemen üç veya dört gün sonra kavurma sonrası) bu dönemin erken bölümü sırasında fasulye hala bazı gazları yayıyor, böylece kahve çanta tek yönlü vana nedeni olacaktır. Bu durumda, boşluk mühürleme süresini uzatmak sonsuza kadar değil ki bu. Donma çözülme döngüsü fasulye drys ve yağlar çekirdekleri ayırmak için zorlar beri dondurucuda kahve saklamak aslında sorun daha kötü yapar.

+709
user7521143 6 Nis 2016 09:16:48

Mevcut ekipman kadar özellikle barista çalışma Vardiyası, yüküne göre gerçek hız, ve miktar. Starbucks (bildiğim kadarıyla) başka bir kahve evi daha hızlı çekim çıkarmalarını sağlayan bir patentli sihirli ekipman yok.

Eğer bu içeceklerin keyfini ise, o zaman muhtemelen bunu içmeye devam etmemelisiniz hiçbir sebep yok. İnsanların azınlıkta Starbucks'tan kahve için ne miktarda satın olduğunuzu tahmin ediyorum. Starbucks en çok tüketiciler arasında oldukça bölücü bir marka. Bu içecekler gibi konuştum insanların çoğu onları değil, düz espresso, filtre kahve ya da Amerikalılar karma içki satın alıyor.

Starbucks bütün fasulye veya zemin olarak organik, adil ticaret gibi özel kahve satmak. Ancak, günlük satılan içeceklerin büyük bir çoğunluğu büyük olasılıkla ne olursa olsun "espresso" onların karışımı ile yapılır. Korkunç ve üzerine kavrulmuş bu benim kişisel görüşüm. Ancak, aynı zamanda oldukça tutarlı kitlesel ölçekte günlük tüketilen aynı tatma ve bu yüzden herhangi bir tehlikeler olsaydı, muhtemelen şimdiye kadar farkında oluruz.

Bir marka olarak, Starbucks esas tutarlılık hedefleniyor. Fast food zincirleri için de çalışıyoruz, o yüzden bu konuda ne genel olarak, bu çok benzer. (Ya da binlerce) konumları yüzlerce herhangi bir ürün satın alabilirsiniz ve aynı tadi uygun markalama sağlar. Ancak, birçok tutarlılık üzerinde ödül kalite ve teklik tüketiciler. Çoğu sanayi alanında (damıtma, şarap, gıda, bira) en pahalı ve "en son ürünleri" belki de sadece sınırlı bir seferde üretilen veya belirli bir yıl içinde çok iyi olduğunu öğelerdir. Bu zihniyet büyük bir pazar markalar kendileri için belirlediği "herkes için yeterince iyi" standartlarında üretilen kitle antitezi olma eğilimindedir.

TL;DR Özet: Evet, Starbucks hisse birçok özellikleri ile fast food şirketleri. En önemli özelliği marka stratejileri ve taktikleri olmak.

+679
Yahya 26 Oca 2013 13:24:20

Sonra biraz zaman geçti ve kimse cevap vermedi henüz. Belki bir cevap veremem. Soru net değil ve eğer doğru anladıysam, cevabı çok geniş. Bu nedenle, ben denemek için ayrıntılı cevap özetleme etkileyen faktörler etiketi sorusu.

Not: Bu oldukça geniş bir cevap olarak Lütfen yorum bırakın.

Türler

Ne dersin kahve, biz söz iki farklı türün Kahve Cinsi. Kahve arabica ve Coffea canephora (robusta aka). Çok farklılıklar var. Kısa bir süre sonra, Arap dağlar, daha pahalı büyüyor ve daha fazla yağ vardır (yani lezzet), daha az kafein. Panama'da üretilen sahilde, daha az pahalı büyür ve daha az yağ vardır (yani lezzet), fazla kafein. Daha ayrıntılı bir tartışma olabilir takip altında bu soru.

Kökeni

Farklı yerlerde bu bitki büyümek. Konum ve yetiştirme tadı etkiler. Böylece, kökeni lezzet üzerinde etkileri vardır. Sık sık "Etiyopyalı Arap" veya "Endonezya Panama'da üretilen" duyuyor.

Karışımı

Yani, bu karışım geliyor. Hasattan sonra meyveler toplanır, kurutulur ve çekirdekleri toplanır. Dünyanın her yerinden farklı fasulye toplamak, onları karıştırmak. Bazen, tek kökenli fasulye gibi lezzeti tatmak için kullanılır. Bazen, fasulye çeşitli etkisi karıştırmak için hazırlanmıştır. Karışımları tüm Arap, tüm Panama'da üretilen veya karışık olabilir.

Rosto

Sonra karışımı hazırlanır, kavurma başlar. Normalde kavurma sırasında fasulye ağırlığı %15 kadar kuru değil. Bu işlem, kişisel tercihi, karışım yapısı ve hedeflenen içki dayalı temel kararlardan biridir. Bir listenin kahve kızartma çeşitleri bulabilirsiniz burada. Unutmayın orada da listelenmemiş çok çok hafif kızartmalar gibi yeşil kahve.

Eziyet

Taşlama da hedeflenen içecek yakından ilgilidir. Örneğin, kahve Türk kahvesi hazırlamak için toz kadar ince olmalı. Taneleri kolayca filtreden Seyahat olabilir diğer taraftan, bu tür ince öğütme Fransız basınında çok kullanışsız olur.

Demlemek

Demleme yöntemi seçin. Bir alt yazı gibi, bu yöntem için uygun ekipman kullanın. Demleme yöntemi usta. Söylemeye gerek yok, (muhtemelen) yüzlerce kişi var. Basınçlı çıkartma, termal çıkartma, ve soğuk demlemek yöntemleri olarak üç ana yöntem Listeleme yapabilirim.

Hizmeti

Espresso dökerek bile lezzet etkileyebilecek bir ankete göre, İtalya'da devlet Barista çalıştıramazsın. Bunun dışında, espresso fincanları-daha iyi bir deneyim için ön ısıtılması gerektiğini bilinen bir gerçektir. Yani, kahve servisi bile önemlidir.

Tazelik

Söz konusu olanlar için bonus bir makalede, tazelik. Her adımda kahvenin tazeliğini araba almalı. Yıllarca beklemek gerekir fasulye kendilerini. Kavurma sonra, iki üç gün önce taşlama degassed olmalıdır. Ancak, doğru taşlama sonra tüketilmesi gerekir. Orada bir ünlü ifade şu: müşteri değil espresso gerekir bekleyin. Bir deneyde, bir gün eski çekilmiş kahve kullanılıyorsa, espresso köpük hacmi taze çekilmiş kahve ile hazırlanan bir %35 daha az olduğu gösterilmiştir.

+645
Badri Jincharadze 8 Kas 2018 10:21:39

Zaten belirtilmiş olduğu gibi, kahvenin tadını belirleyen temel parametrelerden bazıları şunlardır:

  1. Kahve ile ilgili:

    • fasulye kökeni ve kalitesi.
    • kavurma fasulye ve zaman geçti.
    • topraklama fasulye ve zaman geçti.
  2. Makine ile ilgili:

    • su kalitesi.
    • su arıtma frekans.
    • makinenin ve çevresinin genel temizlik.
    • çıkarma daha düşük su sıcaklığı. Eğer makine sıcaklığın periyodik kalibrasyon düşük olması nedeniyle eksikliği ise, kahve ekşi ve düz tadı.
  3. Hazırlama ile ilgili:

    • atmosfere çıkarılan kahve pozlama. Uzun süre maruz kalır, daha atmosferik oksijen ve gazyağı ile reaksiyona girer, böylece daha ekşi oldu. Bu gerçek özellikle tüm kahve ile eklenen su (Americano, lungo) bu molalar ince bir tabaka kapsayan ve koruyan bir kahve güzel bir tat nitelikleri.
  4. Kahve ile birlikte ek içecek tüketimi ve/veya aperatif.

    • eğer ek gıda ve/veya içecek bir arada kahve ile tüketildiğinde daha fazla şeker içerir, daha sonra kahve her zaman ekşi tadı. (Etkisi ilk çikolata yiyip sonra da bir elma ye, benzer, elma çok ekşi tadı.)

    • tadı hissetmek mümkün olduğu gibi sigara ve dikkate alınması gereken tat reseptörleri etkiler, yani sen reseptörleri daha az duyarlıdır ve high-end mağazaları kahve satın hiçbir anlamı yoktur.

Genel olarak, size deneyim en iyi kalite, belirli bir espresso, sen sipariş ristretto. Sıradan espresso çıkarma zamanı (1 ml / sn) 25 saniye civarında ve tam bir şansın var. Ristretto azaltır çıkarma zamanı, genellikle yarım ve kesim son damla su içeren düşük konsantrasyon kahve özü, böylece tutarak güçlü aroması ve farklı bir tadı denge. İdeal durumda mümkün olduğunca hızlı tüketilen, sadece gourmé bir yemek gibi olmalı.

+644
ulia 11 Eyl 2017 13:33:21

Bu etiketin kahve hazırlamak için kullanılan öğeler, büyüyen, hasat, fermantasyon, kavurma, depolama dahil olmak üzere her türlü vardır, öğütme, Demleme, ve aradaki her şey hizmet edebilir.

+641
CodeBiker 4 Ara 2013 19:14:08

Manuel espresso makinesi ile, iki çeker için aynı zeminde kullandım. Eğer bu hacim istiyorum ama eziyet, vb tamp yeniden yapmak istemiyorum bir tutam iyiler. Ama açıkçası ilk sefer kadar iyi değildir. Sonra onları bir yaptığımda, tamam olduğunu ben önerebilirsiniz tek şey. Eğer zemin için soğumasını beklersem gerçekten içilebilir değil.

+639
Ryan Oliver Lanham 31 Mar 2017 06:23:26

Ya aşırı ayıklamak veya altında-kahve ayıklayın.

Aşırı fazla su çalıştırdığınızda ortaya çıkarma ve kahve döner soluk olarak görmek mümkün olacak ve sonunda neredeyse açık (ya da zar zor renkli) su ile çalışan sona erecek. Aşırı çıkarılan kahvenin tadı acı. Üzerinde berbat çıkarılan kahve bazen metal veya plastik tadı sergileyebilir.

Altında-çıkarma çok daha iyi bir seçenektir. Elde edilen kahve daha yapışacak ve daha az acı olacaktır. Fasulye maksimum kullanım almıyor ve bu fasulye ile daha kabul edilebilir bir kahve yapardın emin olabilirsiniz.

Bir ristretto az su ideal biraz daha düşük basınçta ve kısa bir işlem. Bir espresso kahve aynı olmalıdır, ama çıkarma daha fazla su ve genellikle biraz daha hızlı bir akış oranı / yüksek basınç kullanır.

Kafein içeriği çoğunlukla kullanılan fasulye ve bakla kahve miktarına bağlı olacaktır. Uzun bir çıkarma biraz, ama fark olması için yeterli kafein içeriği artabilir.

+612
Vague 11 Nis 2010 08:28:24

Yıl içinde oldukça ciddi seviyelere ulaştığını kafein bir bağımlılık geliştirdim. Arka plan için, bu bağımlılığı yüksek vitese yaz kahve günlük 60 ila 100 gram tüketen yaşındayken '99 üniversite birinci sınıfa (yaz) sonra rampalı. Bir kez soğuk hindi çıkmak için çalıştım ve o kadar da kötü değildi hatta bağımlılığın kendisi karar verdim iki hafta önce çoğunlukla yurttaki odamın duvarına bir lastik top zıplatma geçirdi.

Sonunda ben ihtiyaç için de bir şeyler düşünebiliriz ve ben gittik tek mantıklı yöntem: ben yavaş yavaş geri çekildi benim tüketimi, yaklaşık beş ila yedi bardak günde saat için bir sabit limit iki. Ayrıca saat 11:00'den sonra herhangi bir kahve tüketen durdurmak için kendimi zorladım.

Altı haftalık bir süre boyunca tüm bunları yaptım. Ondan uzak baş ağrısı tuttu, ve uyuşturucu bağımlılığı azaldı benim. Ancak, bu düzeyde duyarlı benim kadar geri gitmek kafein için muhtemelen altı ya da daha fazla ... ... birkaç ay daha sürdürmek zorunda kaldım. Şimdi, sabah bir bardak içtiğimde, istenen etkiye sahiptir: beni canlandırır ve günüm için beni hazırlar. Artık bir koltuk değneği değil, sadece zevk aldığım bir tane var.

Özetle: daha yönetilebilir bir seviyeye ulaşana kadar tercih, 10 ila 20 oranında her hafta, teslimat yöntemi bu düzeyde birkaç ay beklemeye ne olursa olsun, kafein alımı, geri aşağı. Bu duyarlılık artacaktır.

+609
MCC 15 Oca 2016 07:46:05

Doğru. Yalın yapabilir (kafein) oldu. Ama sadece biraz. Metabolizma genel hızını artırır, böylece vücut daha fazla yağ yakar. Ancak, ezici bir etkisi olduğunu sanmıyorum.

Ayrıca, kahve diğer malzemeyi düşün.

Eğer herhangi bir krema ve şeker ekleyin bile kahve her fincan fasulye kendi yağ ve hidrokarbonlar içerir. Fantezi garnitürler söz, burada değildim.

Burada sen-ebilmek bulmak bir hızlı Google Arama sonuçları üzerinde kafein ve metabolizma.

Lütfen, kontrol edin diğer ilgili tartışmalar üzerine etiketi.

+605
shokoladnet 5 Nis 2011 13:31:50

Badem sütü çanta ve bir galon sürahi kullanıyorum. Yarı 36 bardak-ders öğütmek için Kavrulmuş kahve çekirdekleri eziyet ediyorum, gerekçesi ile süt torbası doldurun, sürahi için çanta içinde, gece boyunca tezgahta bekletin soğuk su ekleyin. Ertesi sabah soğuk bira içme için kuvvetli olarak (benimki yarısı su, yarısı soğuk bira yaparım, buz ve su eklemeye hazır. Buzdolabında 64 ons bir kırlangıç benimkini saklıyorum. Miktar ile çarp. Bağlantıları sadece fotoğraf için yer var. Eğer satın almak için olsaydı, en iyi anlaşma için bakmak istiyorum. https://www.amazon.com/Pro-Quality-Nut-Milk-Bag/dp/B00KLT6X9W https://www.amazon.com/Rubbermaid-711717429960-Gallon-Covered-Pitcher/dp/B00YF7II9O/ref=sr_1_10?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1548194608&sr=1-10&keywords=1+gallon+pitcher+with+lid https://www.amazon.com/Growler-64-Ounce-Phenolic-Kombucha-Distilled/dp/B075ZZNNJZ/ref=sr_1_73?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1548194678&sr=1-73&keywords=growlers+for+beer

+598
user37222 7 May 2012 06:36:28

Bildiğim kadarıyla, hayır.

Jamaikalı Blue Mountain adlı bir fasülye çeşididir. Belki adını insanlara duyduğum mavi bir Şey... yanlış yapabilir.

Bunun dışında, bildiğimiz normal kahve değil, ama varyasyonları bazı farklı renklerde olabilir.

  • Yeşil kahve: Bu kahve demlendi gelen kavrulmamış kahve çekirdekleri. Bu soluk sarı/yeşil görünüyor. Tadı kahve daha çay daha yakındır.

Olabilir onay etiketi üzerinde Kahve SE için daha fazla bilgi bu.

green coffee

  • Kahve kiraz çay (aka Redmond veya Sultana Bolivya'da): Bu çay yapılmış kurutulmuş kahve kiraz. Demlendiğinde rengi soluk kırmızı. Kuru üzüm veya ahududu gibi tadı var.

Bir önceki tartışma bu yapılan Ne bir kahve kiraz tadı nasıl? soru üzerine Kahve SE.

Ayrıca, Wikipedia girişi olması yararlı olabilir.

cascara

+597
Mustafa Mancy 15 Mar 2016 14:47:59

Kahve birkaç nedenden dolayı süt ile istediğiniz her şeyi ayıklamak için daha zor olacağını düşünüyorum.

  1. ısı çıkarma işlemi etkiler. En iyi yöntem ekstraksiyon için 200°F sıcaklıkta hedefliyor. Sorun ile süt olduğunu olacaktır pıhtılaştırmak 180°F. Bunun için tercih edebileceğiniz kahve dışında her şeyi almak için izin vermez.
  2. Süt var yağ hangi çıkarır bu hidrofobik bileşikler kahve(yağ) çok daha hızlı bir şekilde daha su yok. Kahve yağlar acı notlar bir sürü içerir, bu yüzden kahve ayıklamak için kolay olabilir.

Sadece süt ile soğuk bira denedim ve çok lezzetli buldum. Kesinlikle kahve aromalı aromalı süt daha fazla olduğunu, (yaa :p) çikolatalı süt ama onun yerine Kahve Süt düşünüyor. Sadece 3 saat için yapmıştım, muhtemelen dört için demlenmiş ve hala iyi olabilirdi.

+584
David Pullar 25 Oca 2012 11:54:46

Bira kahve için ekipman, böyle bir damla kahve-makinesi, espresso makineleri veya pod tabanlı makineler. Belki de manuel veya elektronik olmayan makineler gibi, moka, Fransız basın, Ocak, ağzından bir şeyler, vb koyun gibi içerebilir.

+548
pixelkicks 10 Kas 2010 01:56:21

Olması gereken yerde kez haklı. Bir Behmor atılma sırasında hava akımı ve/veya temps kontrol EDEBİLİR MİSİN? Bu yüzden, ilk çatlak sonra yakın ya da hava akışını artırmak için deneyin.

+473
Elangovan 30 Nis 2011 11:56:49

Her zaman "para cezaları" dedikleri olacak öğütücü herhangi bir tür." Bıçak bileyici şüphesiz daha fazla üretecek, ama yerinde olsam senin parçacık boyutu olarak iyi eziyet ederim. Parçacık arasındaki sapma boyutları bu şekilde birbirlerine daha yakın ve daha her şeyi ayıklamak bile daha kolay olacaktır. Eğer ekstraksiyon süresini kısaltmak için olsa bile, sonuçta daha iyi bir fincan görmelisiniz.

+458
GILBERT HEROUX 7 Eyl 2014 16:18:51

Kolesterol değiştiren kahve günlük fincan vücudunuzun etkiler yollarından biridir. Eğer yüksek kolesterol varsa, kahve azaltmanız gerekir.

+418
Francis Wambani 27 Nis 2016 01:51:45

Ofisimiz için bunlardan iki tane var. "Uzmanlık" menüsü var, diğeri değil. Spesiyaliteleri menü öğesini etkinleştirmek ya da devre dışı bırakma Kullanıcı Kılavuzu, ancak söz edilir. Aşağıdaki resimde, sağ alt kılavuz öğesi var. Bir makine eksik sadece boş/var.

enter image description here

+418
RadlyEel 19 Haz 2015 05:40:14

Kendimi Baratza Virtüözü var, ve ayrı bir kapta bir kaşık ile portafilter içine dağıtmadan önce kahve uyandırmak isterim. Ne zaman dağıtmak, genellikle hafif düzeyde kadar avucunuzun ile portafilter kenarına dokunarak - kalan bir şey bir şey kırmak gerekir.

+361
JL Villasenor 2 May 2012 23:23:15

Hiç Kopi Luwak denemek için fırsat vardı, ve tadı nasıl bilmek istiyorum:

  • Tadı nasıl aynı bölgeden daha fazla geleneksel olarak işlenir kahve arasındaki fark nedir?
  • Orada benzer tadım notları ile diğer kahveler var mı?

Böyle bir soru görüşü temel kabul, ama özelliklerinin bir dış referans çeşit, ya da analiz kullanabilecek farkındayım, daha objektif bir cevap almak olabilir.

+347
Sarah Nolte 4 Ara 2016 12:05:09

Bu ilişki kuramıyorum. Ben sık sık evde kızartma ve her zaman pourovers yapmak, çok büyük kahve alışkınım. Çok güzel creamer vb kahve içine koydum sadece zaman kötü kahve.

Kötü kahve sıcak çikolata karışımı ekleyerek iyi bir başarı elde ettik. (Ve kullanışlı küçük paketlerle içeri) sıfır kalori olan bu sahte şeker sürümleri, ve daha iyi oldukça kötü kahve yapacak.

Polonya hakkında emin değilim, ama benzer bir şeyi orada bulabilirsiniz sanırım.

+343
donnell moncrieffe 19 Oca 2014 01:35:15

Bu tam brewer var. Bu aykırı görünebilir, ama sürahide dökülmeden önce kapağını kaldırmayı öneriyorum. Kapağı hangi kahveyi sırasında geçtiği dar dikdörtgen bir çentik vardır, ve sıçramasına neden olan çentik şeklinde olur.

Aslında Bunn BTX-BT sürahi sürümleri bir çift vardı, ve güncel tasarım maksimum termal saklama odaklanmıştır. Ne yazık ki, değiş tokuş edin kontrol etmek zordur.

+340
Greg Miller 21 Nis 2014 14:08:25

Aeropress filtresi ile iyi sonuçlar elde soğuk bira aldık, Cars'ın bambu kağıt filtreleri ile de görüştüm. Bu yüzden damla eşit kahvenin içine dağıtılan üstüne 2 filtre kahve altındaki biri, eklemek emin olun.

+294
Jay Harris 2 Haz 2018 04:04:27

Tecrübe, cam veya seramik genellikle daha iyidir, ama her halukarda kullanın, bardak çeşit içinde kahveniz dökülmeden önce ısınmak için emin ol.

+294
lodhra ada 23 Ara 2015 03:39:29

Lezzetli koyu kahve almak için kolay bir yol olduğunu iyi Moka pot biliyor gibi görünüyor, ve doğrudur. Bu söyleniyor, Ayrıca çok çalışıyor nasıl nüanslı olabilir. İlk olarak, yeni conta, senin çok iyi ve vida ortak hiçbir püskürtme, iyi olduğu sürece mühür gerekir.

Çok hızlı gerekçesiyle pota ve çok fazla buhar zorluyorsun bu püskürtme anlamına gelir. Kahve akan almak için yüksek bir ısı kullanmayı deneyin, daha sonra üst odasına bir akış tutmak için ısı ayarlayın. Kötü bir mühür ile, ekstra basınç vida eklem yerinden tahliye olması mümkün ve şimdi "kule"ile yönetmen olarak değil.

Umarım bu yardımcı olur!

+203
Patrice Tisserand 5 Tem 2012 23:32:58

EĞER Roma'ya ifade Birçok Yollar duymuş, aynı ifadeyi kahve keyfi için geçerlidir. Evet, güzel kokulu ve lezzetli bir fincan kahve zevk için birçok yol vardır.

Özellikle Aceh halkı için, kahve içme ayrılmaz bir yaşam tarzının bir parçası haline gelmiştir. Acehnese (kahve karışık süt) kahve veya sanger süzülmüş tadına bakmak ister misin, ya da espresso, her şey orada. Aslında, Banda Aceh kahve dükkanları çok sayıda nedeniyle, Aceh Eyaletinin başkenti Bin Devlet Kahve Dükkanı adı verilmiştir.

Zaten yukarıda belirtilen ek olarak, yumurta ile karıştırılarak kahve tadını çıkarmak için başka yollar vardır. Kullanılan yumurta yumurta değil, ama tavuk yumurta sağlık için faydalı olduğuna inanılıyor. Kahve dükkanları ek olarak, bu karışım genellikle geleneksel bitkisel ilaç yol kenarında satılan yerlerde satılır. Kahve ile karışık bu çırpılmış yumurta canlılık artırmak için söylenir. Hm ... gerçekten mi?

Kahve karışık sağlığa zararlı yumurta ile içiyor?

https://i.stack.imgur.com/gGgZJ.jpg

Ayrıca Nusantara en iyi kahve ahırlar biri olarak bilinen Aceh, bir alan, cazip bir kahve türevi vardır. Aceh kahve dükkanları bile hiç ziyaretçi boş, seyirci için kahve oluşturma çeşitli şekillerde sunmak. Aceh halkı için, kahve içmek tek günlük gelenek değildir. Kahve içmek aynı zamanda dayanıklılık artırabilir veya Aceh halkı genellikle poding diyelim. Gerçek kodlama yumurta ile karışık kahve. Kahve ve yumurta kahve karışımı hamuru filtreleme ve yumurta karıştırıldıktan sonra gelen yemekler vardır. Yumurta ile karışık olmasına rağmen, kahvenin kokusu hala hissediyor ve koku balık değil. Balık kokuları kurtulmak için, sarsılmış bir mikser kullanın ve sonra yumurtaları sıcak suya batırılmış. Sonra kahve ve biraz şekerli süt karışımı verilen

+169
Dean Donkov 4 Ağu 2014 13:34:06

Kahvenin asitliği (çoğunlukla) kahve ve kavurma derecesi çeşitli/kökeni bağlıdır. Daha fazla kahve kızartma, daha az asidik hale gelir.

+103
bruglesco 7 Şub 2010 08:35:10

Daha ucuz restoranlar birçok evlerde ortak televizyon ve yanık tadı kahve içtim. Düzgün sıcak bira sonra (bir saat veya daha fazla) uzun bir süre oturdu şeyler oldu. Sıcak kahve sadece bir kaynamaya çorba ya da sos tutmak gibi aşçılar bira aşağı", sonra tuttu azaltır. Ancak, soslar ve çorbalar daha kahve üzerinde ters bir etki yaptı; bunun yerine daha zengin yapma, daha hassas lezzet bileşikleri yok eder ve yanık tat yapar. Mikrodalga fırında ısıtma kahve bile daha fazla kahveden kül tablası gibi tat yapabilir.

+55
Archna 30 Oca 2012 16:46:17

Aşağıdaki bunu ne doğrulayabilirim ne de inkar edebilirim:

  1. Her demlemek döngüsü sonra alta su kabını yıkayın ama sabun ve su ile üst yıkayın. Biliyorum. Korkunç. İyice durulayın.

  2. Alt su kabı gibi (daha önce yaptığım) resim kuracaksınız göstermeye başlayan gördüğünüzde, ama sitrik asit ve su temizleme bir çözüm kullanıyorum fikir. Benimki uzun sürmüyor. Belirtilen sirke veya limon suyu çözümler de işe yarar. Pota çok uzun süre bırakmayın. Sadece genelde gunk almak istiyorum. Özellikle sirke kullandıysanız (gasp) çok iyi bir durulama ile birlikte daha fazla sabun ve su ile bitirmek istiyorum.

  3. Biraz kırılgan oluyor zaman contayı değiştirmek için çalışıyorum. Farklı boyutlarda çok pot için doğru almaya gelirler. Muhtemelen eski conta meraklı başlamak cebimde bıçak kullanmak gibi çok yanlış yapıyorum. Benim parmak ile yeni bir itiyorum. 9 almak yere bağlı olarak, $5 $conta / süzgeç kombinasyonu satın alabilirsiniz beri aynı zamanda süzgecin değiştirmeyi düşünebilirsiniz.

+36
Rombout Versluijs 5 Mar 2010 17:44:30

Tutarsız bir kızartma tutarsız lezzet neden olan gerçekten lezzet sormuyorum, anlıyorum.

Ayıklama kendisini nasıl etkilediğini sorum. Düzensiz kızarmış bir kurşun düzensiz bir çıkarma yapar? Ya da gerçekten önemli değil?

Diğer değişkenler espresso ekstraksiyon için ideal aralığında tutarlı, yani iyi bir tamp ve tutarlı demlemek bir sıcaklık olduğunu düşünebiliriz.

+24
user3469378 12 Eyl 2011 17:23:54

"Değnek buharda (süt)" olmayan espresso makineleri yüzlerce vardır - bu doğru değil.

Eğer bardak espress makineleri bean bahsediyoruz-çok az. Philips/Saeco Xsmall 1 (HD8648) ve Jura Ena Micro sadece Melitta Caffeo Solo, ucuz değişiklikler hatırlıyorum.

Bir pannarello olmadan biraz daha fazla model var, sadece sıcak su/buhar borusu. Basit tüpünün süt köpüğü için zordur, ancak hala bir gemi var. İNGİLTERE'DE 11 Philips Saeco HD8743/büyük bir örnektir.

Ancak, makine w/o vapur seni beri daha az harcamak istiyorsanız o işe yaramaz daha ihtiyacım yok. Bu nadir değişiklikler genellikle buhar kolu ile aynı makine normal sürümlere göre daha fazla aynı fiyat ya.

Buhar kolu için eiverpaying ar olduğunda bu durum değildir. Ayrıca ASA süt ve köpüklü de (çay, americano için) sıcak su delievering bit için değil sadece yararlıdır.

+15
user8000000 19 May 2016 11:05:13

Etiketli soruları göster

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil