eğer gerçek espresso evde istediğiniz başka bir alternatif olmayacak olsa @Evet abunesh. Ancak evde olmayan bir espresso kahve yapma düşünün. Makine maliyetini telafi etmek için öğütücü (eğer espresso konusunda ciddi iseniz espresso makinesi kadar mal olacak), ara sıra bakım içilmelidir gerekir. Sadece büyük olasılıkla da daha iyi tabii ki kahve dükkanı kalitesine bağlı olarak tadacak olan yerel kahve dükkanı, at espresso kahveni almak için uygun daha az ya da daha ucuz olabilir. Ne istediğine bağlı, ama düşünmeye değer olduğunu düşünüyorum. Tam olarak neden bahsettiğimi @JustinC - bu! 1 - Bir indüksiyon Ocak üzerinde demir difüzör; 2 - (kendisi tarafından) değil, demir dışı (alüminyum) moka pot, iş. Güzel resim! Güncelleme için teşekkürler. Benim için açık. Sıralama kavurma sonra kim kavurma tabii ki mükemmelliyetçi ve göz hakkında tuhaf yanı sıra, tat () olduğunu şimdi fark ediyorum. Bakış açısını takdir ediyorum afişe ettin! Kahve doğrudan ilgili, ama şimdi uzun bir mola gibi) egzersiz yapmadığım zaman BO benim daha kötü olduğunu fark ettim. Sorun ter daha BO ise, bu yardımcı olabilir. Tencere benim kapak (yani, dışa basabilirsin) hareketli parçalar var ama kesinlikle kabuğu veya başka bir engelleme birikmesi olup olmadığını kontrol edin. Sadece Koyu Çikolata? Birlikte çalıştığım hemşire BİZE burada karanlık, süt, beyaz ve üzerinde çikolata () olan bir çeşit almak. Eminim sadece İngiliz bir şey değil. En çok çeşit ve çeşitleri Arap ailesinin bir parçasıdır. Robusta ve Liberica dışında Arap kahvesi ticari olarak yetiştirilen olmayan pek çok değil. Şimdi, Eğer kahve tarlaları çok uzak Typica hareket olduğunu söyleyerek olsaydın... bu farklı bir hikaye. üçü de haklısın @crmdgn Sana. Ama bir tek damla ile aynı sepete Fransız basın kahve koymak istemiyor, bir kerede içilebilir fincan miktarı dışında yok. Bunun dışında, kültürel konular kahve ☕ benim fincan değil. Antropologlar veya sosyologlar daha iyi cevap olabilir. :) Evet sorundur. Ne yöntemi ne de Fransız basın tamamen temiz bir fincan verebilir. MT San önerilen kağıt ile filtre herhangi bir yöntem gibi yöntemler Filtre geçebilirsiniz. Yine de deneyin, sizin yöntem ile sopa istiyorsanız yapabileceğiniz bazı şeyler var. Öncelikle kaba bir eziyet kullanmak ve biraz bira süresini artırın. Sen çıkarma, fincanın ama daha az kahve çamur ile aynı seviyede verecektir. Yere çamur kalmasına izin ver emin ve bira olduğunuz kabın içinde bulamaç bırakın zorlanma da olun. O çamurlu kısmı süzme çalışmayın. Nereye geldik? Deneyimli bir barista değilim ve dökün olduğunu. Kesinlikle bir americano içinde kupa/Kupası çok yavaş ve aşağı tarafında su dökerek krem koruyabilirsiniz. Ancak, bu teknik olarak doğru bir americano değil, ne doğru uzun bir siyah. Bir melez. Uzun ve güzel bir siyah yapmak için, espresso demlenmiş veya nazikçe kupa yüzüne döktü, en iyi krem muhafaza edilmelidir. Bir americano teknik olarak hiç bir krem olmalı. Güvenli olabilir. Ama neden yapıyorsun :) Hazır kahve içenlere rahatlık, kalite değil. Yukarıda katılıyorum - kapak kaldırma deneyin - belki suyun bir şekilde "kahve telvesi çoğunluğu atlayarak" dir. Burada birkaç sorun vardır. Bunun yerine kilo kahve için çok keskin bir ölçüm olan hacmi, kullandıkları en belirgin sorundur. Hacmi önemli ölçüde krem bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Kahve yapmak için ilk kural tutarlı şeyler yapmak için yollar bulmak. Ses kullanarak, bu imkansız bir görevdir. Aynı kızartma bile ne kadar eski olduğuna bağlı olarak değişir. Aslında demek istediğim gibi (gram) kahve aynı miktarda almak onlar olabilir. Kanallar aracılığıyla bir boru temizleyici itebilir misin? Ya da bu parçaları değiştirin. Kahve makinesini değiştirmek için zaman olabilir. Sweethome yararlı yorumlar var, ayrıca AeroPress çok lezzetli kahve yapıyor. wordy ve net yapmak için üzgünüm @hoc_age. Su yöntemi ile doğrudan karışımı hem aeropressinng ve damla bira daha az acı ve ekşi tadı neden tek bir cümle, benim sorum? Fark her üç yöntem üzerinde (en azından doğrudan karıştırma, diğer methids bir tanesi, en azından bu yöntemleri) bira aynı kahve kullandık ve sonuçları oldukça tutarlı. (Sorumu düzenlemek için bira yöntemim biraz filtresiz Fransız basını gibi, ama bir o kadar da emin değilim TAMAM Olduğunu düşünüyorum? Teşekkürler. Öneriniz çalışır neden olarak bir açıklama da bu soruya iyi bir gelişme olur. Teşekkür ederim. Genellikle bardak içine her ısıtma sonrasında dökmek gerekiyor bu üç kişilik ısıtma asla duyuyorum. Şimdi çok daha mantıklı. 1 + Teşekkürler! Evet, bütün bu ince öğütülmüş kahve bitirir bitirmez, kesinlikle ihtiyacım olan doğru öğütmek için kendi fasulye benim eziyet etmeye başlayacağım. Sadece ince öğütülmüş kahve Fransız basın işe yarar mı soruyorum sanırım? Bana eziyet benim espresso eziyet olduğunu sanmıyorum. Orta iri ve espresso arasında Luke onun bir yerlerde. @avocado1 sıcak suyun soğuk sudan daha hızlı mı acı bileşikler özler, ya da asitli bileşikler özleri daha hızlı söylüyorsun? Sıcak su kullanımı için tavsiye başvurulan Angel Kupası sayfası geliyor, ama “sıcak su” önerilerinin, geriye doğru olup olmadığını merak ediyorum. Bunun için iyi bir kaynak var mı? NYT makaleyi hangi parçasını çıkarma yanlış? Her şeyi denedim ve süper süper zayıf kaldı. İki torba çalıştı, daha dolu, daha kaynatılır, sonunda Sabit bir teabag Yorum ekledi. Yuck. Belki çanta da çok eskiydi. Ve *seyahat*av demek istemiştim pardon. @EricPlaton bu da ilginç bir fikir @SamWhited ımo hayır, bir kapalı kültür ve diğer açık olduğunu gösterir. Benim fırında sıcaklık sonunda daha iyi lezzet için tutmak gerektiğini duymuştum. Ancak, gaz salınımı ile neden, ne bağlantısı hatırlamıyorum. Kaynağını bulmaya çalışayım. Belki o zaman gizemi çözebiliriz. Şahsen bu ideal daha az ayar "bir iş için ve hata yüz ve iki farklı bira seçeneği sunmak veya farklı çekilmiş kahve almak gerekir", ama aynı fikirdeyim bakım, ve aslında bir kez kullanın espresso eziyet de Pres yapmak, bu beni rahatsız etme gibi bir kaç gerekçesiyle yana olmaz. Çıkarma/acı için de (FP üzerinde ve yaklaşık 1/4 soğuk su kullanıyorum -) çıkarma o zaman bir sorun olmaz sıcaklık ayarlayabilirsiniz.

Öncelikle, malzemeleri krem var, kısmen bu sorunun cevabı.

(Espresso, Türk, aeropress ya da diğer) herhangi bir kahve içecek üstüne köpük sadece aynı oluşur. Yağ/su emülsiyon dış küre formları ve benzin bu kürenin içinde. Tüm bu küreler birbirlerine insan gözle görülmeyen küçük kahve çekirdeği parçaları ile sopa. Gaz odaklanalım. Gaz çoğunlukla kahve çekirdekleri kavrulduğunda Maillard reaksiyon sırasında üretilen Karbon dioksit.

Tamam, şimdi arkasındaki kimya biliyoruz. Krem üretmek için tarifimiz için üç (dört aslında, ama su her zaman vardır) ana içeriği:

  1. Yağlar
  2. Kahve çekirdeği parçaları
  3. Karbon dioksit

Yağ ve Karbon dioksit kavurma oluşur. Parçaları çok çok ince tozların öğütme yan ürünü olarak ortaya vardır. Parçaları yer kahve bırakmayın. Lipidlerin de. Ama, Karbon dioksit zamanla uçar.

Normalde, fasulye kavurma sonra, (sadece fasulye türü, kızartma seviyesi, Demleme tekniği, vb gibi birçok kriterlere dayalı) 2-4 gün beklemek daha iyidir. yerleşmek için kavrulmuş fasulye Karbon dioksit seviyesi için. O zaman, bu fasulye lezzet lezzetli olacaktır. Bu saatten sonra, Karbon dioksit kayboluyor ve kavrulmuş fasulye bayat başlar.

Sebep olarak, eğer fasulye daha az Karbon dioksit varsa, kahve son bardağı az krem olurdu. Eğer taze günlük 3 (örneğin kahve) kavrulmuş varsa, espresso son bardağı kalın bir köpük olurdu.


Ayrıca su basıncı krem hacmini etkiler, ama burada bahsedilen kadar etkilemez bilinmektedir. Hatta 7 bar, iyi bir krem formları göre bu çalışma.

Ve bir not, Eğer makine yeterli basıncı üreten zorluklar varsa, daha fazla calı muhtemelen ısıtılan su çok yavaş gerekçesiyle akan, yakmalarına neden olan sonuçlar alır ve buharlaşmaya lipitlerin tüm krem alanlarına formu değil. Sonuç olarak, muhtemelen krem üretim artarsa, kahve kokusu odayı doldurur ama bu lezzet içemezsin. Şimdi, tüm alacağın kahve suyu kaynatılır.

TL;DR miktar krem çoğunlukla ilişkili olan taze taze kahve değil basınç.

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil